今回は岩手県にバーチャル旅行です。
岩手県の石材といえば、姫神小桜(ひめかみこざくら)岩手県玉山地区にある姫神山麓から採掘される淡い桜色の花崗岩。墓石材や記念碑、彫刻材等で広く使用されています。
↑弊社展示石材見本の姫神小桜です。
さて、盛岡グルメといえばこのお店、
ネット検索で、店の雰囲気とお肉の盛り付けを
見てビビッと感じるものがあり、飛び込みでお邪魔しました。
盛岡の市街地の中心部から少し北にはずれた場所にある。岩手で最も古い精肉店のひとつ。
店内で焼き肉を食べさせていただける『肉の米内(ヨナイ)』さんです。
牛タンは程よい塩だれで揉まれており、最高のうまいタンでした。
お肉はお店のたれで揉んであり、私個人の好みで言えば、もみダレで揉んで出てくるお店が
大好きです。網で焼いたときのタレとお肉の何とも言えない香りが食欲をそそります。
ここでは、前沢牛もいただけますので極上の味を堪能してください。盛岡冷麺も締めにどうぞ。