生姜と酢どちらが先か分かりませんが、カミさんがテレビで見たってことで作ったものです。
黒酢＋生姜＋蜂蜜を漬け込んだもので、いろんな食べ物にかけて食べるとサラサラ血になって体にイイそうです。次の健康診断まで続けてE判定から抜け出すよう指令が出ています(笑)